Шашлык от Сталика Ханкишиева и другие видео-рецепты (2011)

категория: Обучение
Гуру русского гастрономического Интернета, звезда и легенда самых популярных кулинарных сайтов и форумов. Сталик Ханкишиев - узбекский кулинар, писатель и фотограф, автор большого количества фундаментальных материалов по восточной кухне. По национальности Сталик - азербайджанец, но с самого рождения живет в Узбекистане в Фергане. Ханкишиев - не профессиональный повар, но убежден: в гастрономии важнее всего – самому понимать суть дела, а не заучивать чужие предписания и рецепты.
подробнее →
  • просмотр:
  • коммент: 0
  • автор: nik9135

Хорошая кухня / The good cook / Полное собрание / Терра

категория: Книги/Журналы
Хорошая кухня / The good cook / Полное собрание / Терра


Серия книг «Хорошая кухня» состоит из 21 великолепно изданных красочных книг, каждая из которых содержит, помимо антологии рецептов всевозможных блюд, интересный рассказ об особенностях тех или иных продуктов и существующих в мировой кулинарии способах их приготовления.
подробнее →
  • просмотр:
  • коммент: 0
  • автор: Orhideya94